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日期:2021-06-16 09:10:45 点击:44 来源:河南中意隆机械设备有限责任公司

 
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八宝粥生生产线工艺特点
中意隆机械提供的整套八宝粥生产线加工过程符合食品生产要求,与物料接触部分均采用不锈钢材料 。可进行上门安装和技术培训,实行交钥匙工程。
1  水处理的作用:水处理以后可以提高口感和产品的保质期。
2  配高剪切的冷热缸,可以加快配料速度,提高八宝粥粘稠度。
3  全自动灌装生产线:自动灌碗、自动落米、自动打印生产日期、自动封切。.
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  杀菌采用旋转式杀菌机,可使碗中物料,熟的更均匀,杀菌更彻底,加长了保质期。

八宝粥生料灌装比熟制后灌装肯定要好。原因有以下两点:
第一,生料灌装的八宝粥是包装好以后再杀菌,杀菌的同时也是煮熟的过程,产品在罐头里面煮制,其氧化作用基本被阻隔,香气也不会散发出去,因而其色泽保持好、香味浓、营养损失少。
第二,省了预煮这道工序,节省了人工成本、能源成本、时间成本等。
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